Administrador de restaurante - Jesus Maria

DOLCE VITA: Somos una empresa dedicada al sector de restaurantes, servicio de catering y eventos, con 1 0 años en el mercado, y estamos en busca de un Administrador apasionado, con visión estratégica, habilidades de liderazgo y vocación de servicio, que quiera unirse a nuestro equipo.

FUNCIONES:

• Gestionar costos, ingresos y proyecciones de ventas para garantizar el buen desempeño económico del restaurante.
• Supervisar la operación en tu turno, asegurando que todo funcione de manera eficiente y manteniendo los estándares más altos en calidad de servicio y preparación de los platos.
• Resolver de manera empática y profesional cualquier sugerencia o reclamo, buscando siempre mejorar la satisfacción del cliente.
• Supervisar y fomentar el desarrollo del equipo de cocina, servicio y atención, creando un ambiente de trabajo colaborativo, respetuoso y motivador.
• Implementar tácticas de atracción y fidelización de clientes, promocionando nuestro restaurante de manera creativa y efectiva.
• Organizar inventarios de insumos, coordinar el abastecimiento y supervisar la correcta utilización del material de trabajo.
• Coordinar con el área de mantenimiento para asegurar el funcionamiento óptimo de todos los equipos del local.
• Apoyar en cocina o sala durante picos de alto flujo para asegurar un servicio fluido.

REQUISITOS:

• Egresado técnico o universitario en Administración de Restaurantes, Hotelería y Turismo, o carreras afines.
• Experiencia mínima de 3 años, demostrable como Administrador en restaurantes (indispensable).
• Conocimientos y habilidades:
• Manejo intermedio de MS Office.
• Conocimiento en sistemas de gestión de restaurantes.
• Experiencia en procesos operativos de restaurantes.
• Disponibilidad: Para laborar en el distrito de Jesús María.

Horario de Lunes a viernes de 06:00 am a 04:30 pm

Alimentacion cubierta 100%

Ingreso a Planilla

Sueldo a tratar

Mayor informacion al 975 613 063