Supervisor de Restaurante

apartmentMIGUEL BERRU placeSan Borja scheduleJornada completa calendar_month16/05/25

Supervisor de Restaurante Resumen del Puesto

Estamos buscando un Supervisor de Restaurante dinámico y orientado al servicio para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad.

Responsabilidades

Supervisar y coordinar las actividades del personal del restaurante.
Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
Manejo de BPM y elaboración de manuales o procedimientos.
Control de calidad y manejo de quejas y reclamos.
Gestionar el inventario y los pedidos de suministros.
Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

Egresado de carreras técnicas o universitarias como Gastronomía, Turismo y hotelería o administración.
Experiencia previa en un puesto de supervisión en un restaurante.
Conocimiento de BPM y elaboración de manuales o procedimientos.
Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
Excelentes habilidades de comunicación interpersonal.
Manejo de herramientas informáticas (Office).

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