Ofertas de Empleo Jefe de Cocina en Arequipa
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REQUISITOS OBLIGATORIOS:
• Mínimo 3 años de experiencia real como Jefe de Cocina
• Dominio de control de costos, mermas y producción
• Experiencia liderando equipos y marcando disciplina
• Estandarización de recetas y procesos
• Mentalidad...
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etiquetas y aplicando la rotación.
g. Informar oportunamente al jefe de cocina sobre faltantes de insumos, productos vencidos o equipos en mal estado.
h. Colaborar en el despacho y entrega de pedidos al área de atención o de producción.
i. Cumplir...
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