Analista Senior de Calidad - Pardos Chicken

En Wu Restaurantes, estamos detrás de marcas icónicas como Pardos Chicken, Mr. Shao, Pasquale y Planet Chicken, llevando felicidad a cada mesa. ? Reconocidos por Great Place To Work 2025 y Computrabajo Best Work Place 2025, seguimos creciendo y queremos que TÚ formes parte de este gran equipo. Estamos buscando un Analista Senior de Calidad:

Requisitos:

• Profesional titulado de las carreras de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Pesquera o afines.
• Experiencia de 3 años en el desarrollo, implementación y monitoreo del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad (SGCI).
• De preferencia con Diplomado en Sistemas Integrados de Gestión y cursos de Sistemas de Gestión ISO 9001; FSSC 22000; HACCP. Auditorías ISO 22000; ISO 9001.
• Manejo de legislación aplicable a la industria de alimentos y restaurantes a fin de asegurar la calidad de los productos y servicios que se brindan en los restaurantes.

Funciones principales:

• Planificar la gestión de la calidad e inocuidad definiendo planes, objetivos, procesos, mecanismos de gestión, programas, tareas que aseguren el cumplimiento de las normas y requisitos legales en materia de calidad e inocuidad y las políticas de la organización.
• Asegurar a través de la coordinación con las áreas respectivas el levantamiento de las No Conformidades y Observaciones identificadas durante el desarrollo del plan de gestión de la calidad e inocuidad, a fin de verificar que se hayan implementado las acciones correctivas y oportunidades de mejora planificadas.
• Administración y control de los documentos del sistema de gestión de calidad e inocuidad.
• Definir y monitorear los indicadores de calidad de los procesos que impactan en el servicio y producto, a fin de elaborar estrategias y actualizaciones al plan de gestión de la calidad.
• Crear oportunidades orientadas a la mejora continua del Sistema de gestión de calidad e inocuidad de la organización.
• Planificar las auditorías de calidad y programar su ejecución, a fin de definir objetivos, criterios de calidad de productos y servicio, controles, normas técnicas y especificaciones de producto a aplicar para cada una de ellas.
• Liderar el Programa de auditorías internas y procesos administrativos asegurando su ejecución en los restaurantes, identificando las conformidades, oportunidades de mejora, a fin de levantar los hallazgos identificados y asegurar que el producto y las instalaciones cumplan con los estándares de inocuidad, calidad y procesos definidos para la satisfacción del invitado.
• Planificar y brindar las capacitaciones al equipo de auditores internos a fin de asegurar la ejecución de auditorías objetivas.
• Cumplir con las políticas y procedimientos de seguridad y salud en el trabajo, medio ambiente, calidad e inocuidad.
• - Beneficios:
• Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.
• Oportunidades de línea de carrera en un entorno de aprendizaje continuo.
• Descuentos corporativos en nuestras marcas.
• Formar parte de una compañía comprometida con su misión y valores.