Mozo bartender Cocinero
SOL Y LUNA Cusco
Mozo (Servicio de sala): Brindar un servicio altamente personalizado y anticiparse a las necesidades del huésped, manejar la secuencia de servicio con precisión, conocer a detalle la carta y maridajes, y asegurar una experiencia impecable en coordinación con cocina y bar.
Bartender (Bar): Elaborar cócteles con técnica y consistencia, recomendar bebidas según preferencias del huésped, mantener estándares elevados de presentación y mise en place, y crear una experiencia sofisticada y cercana en la barra.Cocinero (Cocina): Ejecutar platos con alto nivel técnico y estético, respetar recetas y estándares del hotel, garantizar calidad, tiempos y presentación, y mantener estrictos controles de higiene y organización en cocina.
experiencia en hoteles 5 estrellas.
RequerimientosEducación mínima: Técnico
3 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Edad: A partir de 26 años
Conocimientos: Precisión, Trabajo en equipo, Calidad, Presentacion, Servicio al cliente, Coordinación, Conocimiento de bebidas
Palabras clave: server, mozo, barman, bartender, chef, cocinero
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