Jefe de Cocina - Restaurante en Barranco (Planilla + Bono de Movilidad + Alimentación Cubierta)
HUMAN TO BUSINESS S.A.C. Barranco Jornada completa
Eres un líder apasionado por la cocina y la excelencia?
Para nuestro cliente, un importante y reconocido restaurant en Barranco, está en la búsqueda de un Jefe de Cocina que lidere su operación con pasión, expertise y un firme compromiso con la calidad.
Serás el responsable de dirigir y supervisar al equipo de cocina, garantizando la preparación de platos de alta calidad, el cumplimiento de los estándares de la marca, las normas sanitarias y la optimización de los recursos.
Lo que Buscamos en ti (Requisitos):
- Formación: Egresado o titulado de Gastronomía, Hostelería o carreras afines.
- Experiencia: Mínimo 2 años en puestos similares (Jefe de Cocina, Sous Chef, Chef Ejecutivo, Supervisor de Cocina).
- Conocimientos Técnicos Esenciales:Especialidad en comida regional, criollo y frituras. Conocimientos sólidos en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). Dominio de cortes y puntos de cocción. Experiencia en manejo de equipos de cocina (hornos combinados). Capacidad para detectar la calidad de insumos.
- Experiencia en Gestión: Haber liderado equipos (se manejan 5 personas a cargo) y experiencia en control de stock, planificación de producción y compras.
- Disponibilidad: Para trabajar en el siguiente horario:Jueves: 3:00 pm
- 12:00 am Viernes: 4:00 pm
- 1:30 am Sábados: 9:00 am
- 1:30 am Domingo: 9:00 am
- 6:00 pm Un día flexible: 9:00 am – 6:00 pm
Ofrecemos:
- Beneficios: Contrato bajo modalidad MYPE con todos los beneficios de ley. Alimentación (Almuerzo y Cena) incluida y Bono de movilidad. Beneficios adicionales para familiares.
Capital RestobarBarranco (CAJ)
en el puesto
• Experiencia en el puesto
• Vivir en Barranco o zonas aledañas
• Disponibilidad para laborar en horarios rotativos
• Beneficios:
• Ingreso a planilla desde el primer día
• Bonificaciones
• Incentivos
• Capacitaciones
• Alimentación
• Uniforme...
ADN RETAIL S.A.C.Barranco (CAJ)
en psicología (no indispensable).
• Disponibilidad para trabajar de forma híbrida: Se trabaja de lunes de viernes de 9 am a 6 pm, 2 veces en la oficina y 3 de manera remota. Cualquier cambio futuro se avisará con tiempo.
• La oficina está en Barranco (2 cuadras...
Universidad de Ingeniería y Tecnología - UTECBarranco (CAJ)
no excluyente)
• Office e Inglés a nivel básico
• Disponibilidad para trabajo presencial en Barranco (a 3 cuadras estación Plaza de Flores o Cuadra 15 Av Grau)
• Disponibilidad para el siguiente horario: rotación mensual de turnos según indicadores, desempeño...