Administrador/a de Restaurante
Administrador/a de Restaurante – Delibakery (San Isidro)
La cadena de restaurantes Delibakery se encuentra en la búsqueda de un Administrador/a de Restaurante para nuestra sede ubicada en San Isidro, una persona con liderazgo, organización y pasión por el servicio.
Requisitos:
Estudios técnicos o universitarios en Administración, Hotelería, Gastronomía o carreras afines.
Experiencia mínima de 3 años administrando restaurantes o negocios gastronómicos.
Manejo indispensable del sistema Inforest.
Conocimiento en gestión de personal, control de costos, inventarios y operaciones de restaurante.
Habilidades de liderazgo, organización y orientación al cliente.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos según la necesidad del negocio.
Funciones principales:
Supervisar la operación diaria del restaurante, garantizando un servicio de calidad.
Gestionar y liderar al equipo de trabajo (salón, cocina y soporte).
Controlar inventarios, costos, pedidos y abastecimiento.
Supervisar el cumplimiento de estándares de servicio, limpieza y calidad.
Realizar seguimiento de ventas, reportes operativos y uso del sistema Inforest.
Velar por el cumplimiento de objetivos comerciales y operativos del local.
Resolver incidencias operativas y asegurar una excelente experiencia al cliente.
Ofrecemos:
Ingreso a planilla completa con todos los beneficios de ley.
Alimentación cubierta.
Línea de carrera dentro de la cadena.
Excelente ambiente de trabajo.