Cocinero con Experiencia en Cocina Criolla

Cocinero con Experiencia en Cocina Criolla Resumen del Puesto

Buscamos un Cocinero con experiencia comprobada en la preparación de platos de cocina criolla para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá una sólida comprensión de las técnicas culinarias y será capaz de trabajar de manera eficiente en un entorno de cocina dinámico.

• Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina bajo la supervisión del jefe de cocina.
• Preparar platos específicos de la partida asignada, asegurando la calidad y presentación.
• Participar activamente en la conservación y almacenamiento adecuado de la mercadería del área.
• Colaborar en la gestión de pedidos y el mantenimiento de existencias de materias primas y productos.
• Mantener la limpieza y el orden general del área de trabajo.

• Experiencia mínima de 3 años en puestos de cocina, con especialización en cocina criolla.
• Conocimiento de técnicas culinarias y preparación de platos tradicionales.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma y como parte de un equipo.
• Disponibilidad inmediata para incorporarse.
• Habilidad para gestionar el tiempo y priorizar tareas en un entorno de alta demanda.