Cocinero con experiencia en concesionaria de alimentos

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 53 países y presente en el Perú. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de alimentación, mantenimiento y hotelería.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de Cocineros con el siguiente perfil:

REQUISITOS:

• Secundaria completa
• Experiencia de 01 año desempeñando el cargo de COCINERO en empresas de cadena restaurantes, concesionario de alimentos y/o servicios de alimento colectivo.
• Disponibilidad para trabajar bajo régimen 14 x 7 en Provincia Moquegua
• Tener domicilio en Moquegua, Arequipa, Tacna o Puno.

FUNCIONES:

• Revisar la calidad de las materias primas a utilizar (estado de los insumos, fechas de vencimiento, etc.).
• Verificar el cumplimiento de las recetas según sistema.
• Coordinar las actividades de los ayudantes de cocina
• Validar la preparación de los platos y cumplimiento del menú.
• Reportar y validar sustituciones de insumos.
• Reportar faltantes de insumos.

BENEFICIOS:

• Ingreso a Planilla Newrest desde el 1er día (planilla completa)
• Todos los beneficios de ley (Utilidades, CTS, Gratificación)
• Cobertura de alimentación al 100% en operación
• Cobertura hospedaje al 100% en operación
• Cobertura de traslados subida y bajada de la operación

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes. -Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria

Palabras clave: chef, cocinero