Asistente de Mantenimiento

Asistente de Mantenimiento | Don Salazar Coffee

Somos una cadena de café de especialidad con presencia en Lima. Creemos que una experiencia excepcional para nuestros clientes comienza mucho antes de servir una taza de café: empieza con equipos en óptimas condiciones, tiendas seguras y una operación que nunca se detiene.

Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un Asistente de Mantenimiento que garantice la continuidad operativa de nuestras tiendas, ejecute mantenimientos preventivos y atienda incidencias de manera oportuna y eficiente.

• Ejecutar el cronograma de mantenimiento preventivo de máquinas de café, equipos e infraestructura de todas nuestras sedes.
• Atender incidencias correctivas según nivel de criticidad y tiempos de respuesta establecidos.
• Administrar el stock de máquinas pivot y gestionar su envío ante fallas críticas.
• Monitorear la vigencia de ITSE, licencias de funcionamiento y certificaciones de seguridad, alertando renovaciones con anticipación.
• Registrar cada intervención realizada para mantener actualizada la información operativa.
• Coordinar con proveedores y áreas internas la adquisición de repuestos y la ejecución de reparaciones especializadas.

• Técnico egresado o titulado en Electromecánica, Mantenimiento, Refrigeración, Electricidad o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años en mantenimiento de equipos.
• Deseable experiencia en empresas de food service, retail o sector HORECA.
• Conocimiento en máquinas de café, sistemas eléctricos, refrigeración y normativa ITSE.
• Capacidad de diagnóstico y solución de problemas.
• Organización, autonomía y disponibilidad para movilizarse entre nuestras tiendas en Lima.

• Proactividad y sentido de urgencia.
• Orientación a resultados.
• Capacidad de planificación y seguimiento.
• Comunicación efectiva y trabajo en equipo.
• Alto compromiso con la continuidad operativa.

• Ingreso a una empresa en crecimiento dentro del rubro de café de especialidad.
• Oportunidad de desarrollo profesional.
• Excelente clima laboral.

¡Súmate a Don Salazar Coffee y ayúdanos a mantener en marcha la experiencia que nuestros clientes disfrutan cada día!