Cocinero
Centro Naval del Peru | Callao | pe.computrabajo.com |
En el CENTRO NAVAL DEL PERÚ nos encontramos búsqueda de un Cocinero, esperando reclutar al mejor talento para incorporarlo a nuestro equipo de trabajo, con expectativas al siguiente perfil:
REQUISITOS
¿QUÉ NECESITAS PARA POSTULAR?
Estudios Culminados de Gastronomía/Cocina
Experiencia mínima de 1 año ocupando cargos similares.
Conocimiento en sistema Inforest.
Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
Contar con Carnet de Sanidad Vigente.
De preferencia, vivir en zonas aledañas a la región Callao.
• Disponibilidad para laborar lunes a domingo con un día de descanso dentro de la semana.
FUNCIONES
• Cumplir con las buenas prácticas de manufactura y de higiene.
• Realiza y controla el mise en place de armado de visibilidad del plato.
• Realiza todo tipo de preparaciones culinarias que le encomienden, de acuerdo a las técnicas establecidas, tipo, calidad y cantidad de ingredientes señalados.
• Recibir, controlar y verificar la mercadería que ingresa a cocina, entregados por almacén.
• Garantiza una producción dentro de los estándares entregados por la empresa; en cuanto a especificación de producto ( sabor, presentación, característica visual) calidad, tiempo de producción.
• Limpieza y desinfección de materiales, utensilios y área de trabajo.
• Organiza la producción, verificando que todos los equipos, utensilios e insumos cumplan con los estándares de calidad y sanidad.
• Cumplir y hacer cumplir las normas, procedimientos, políticas y reglamentos establecidos por la empresa a fin de asegurar el crecimiento sostenible de esta.
• Coordinar constantemente con el jefe inmediato.
¿QUÉ TE OFRECEMOS?
• Remuneración acorde al mercado e ingreso a planilla.
• Oportunidad de crecimiento laboral.
• Programa de Beneficios.
• Planes de EPS.
Requerimientos
Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero
REQUISITOS
¿QUÉ NECESITAS PARA POSTULAR?
Estudios Culminados de Gastronomía/Cocina
Experiencia mínima de 1 año ocupando cargos similares.
Conocimiento en sistema Inforest.
Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
Contar con Carnet de Sanidad Vigente.
De preferencia, vivir en zonas aledañas a la región Callao.
• Disponibilidad para laborar lunes a domingo con un día de descanso dentro de la semana.
FUNCIONES
• Cumplir con las buenas prácticas de manufactura y de higiene.
• Realiza y controla el mise en place de armado de visibilidad del plato.
• Realiza todo tipo de preparaciones culinarias que le encomienden, de acuerdo a las técnicas establecidas, tipo, calidad y cantidad de ingredientes señalados.
• Recibir, controlar y verificar la mercadería que ingresa a cocina, entregados por almacén.
• Garantiza una producción dentro de los estándares entregados por la empresa; en cuanto a especificación de producto ( sabor, presentación, característica visual) calidad, tiempo de producción.
• Limpieza y desinfección de materiales, utensilios y área de trabajo.
• Organiza la producción, verificando que todos los equipos, utensilios e insumos cumplan con los estándares de calidad y sanidad.
• Cumplir y hacer cumplir las normas, procedimientos, políticas y reglamentos establecidos por la empresa a fin de asegurar el crecimiento sostenible de esta.
• Coordinar constantemente con el jefe inmediato.
¿QUÉ TE OFRECEMOS?
• Remuneración acorde al mercado e ingreso a planilla.
• Oportunidad de crecimiento laboral.
• Programa de Beneficios.
• Planes de EPS.
Requerimientos
Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero
¡No dejes pasar las nuevas ofertas de trabajo!
Crea una alerta de empleo para Practicante de Producción, Callao
Servicio gratuito. Puede cancelar las actualizaciones en cualquier momento