Cocinero/ Trabajo en Unidad Arequipa/ 14x7 / Sueldo fijo
AGRICOLA TROY SOCIEDAD ANONIMA CERRADA | Arequipa | pe.computrabajo.com |
ALIMENTOS TROY es una empresa de concesionario de alimentos y catering, creada para dar servicio en los sectores de minería e industria.
REQUISITOS
• Estudio en cocina o gastronomía.
• Manejo de cocina, hornos, plancha, freidora, etc.
• Cocina criolla, cortes de carne y verduras, BPM y procedimientos de limpieza.
FUNCIONES
• Encargado de habilitado de cárnicos.
• Encargado de realizar la lista de salida de insumos de almacén para las preparaciones del día siguiente (Vale de salida).
• Encargado de preparar el fondo de la cena.
• Encargado de alistar los envíos a campo de la cena en conjunto con el ayudante de cocina.
• Encargado de la elaboración de dietas.
• Realiza la limpieza de su ambiente de trabajo en general (mesas de pre elaboración, mesas de cocina, etc.) en conjunto con el ayudante de cocina.
• Limpieza y desinfección de pisos de pre elaboración y cocina en conjunto con el ayudante de cocina.
• Limpieza de pediluvios (entrada a almacén de paso, entrada a pre elaborado y el de afuera de cocina) en conjunto con el ayudante de cocina.
• Responsable de llenar los registros de proceso.
• Encargado de la limpieza de la congeladora de carnes de almacén de paso (día miércoles).
• Encargado de habilitar (cocción) la fruta para el refresco del día siguiente.
• Encargado de la depuración de almacén de paso los días miércoles antes del ingreso de la materia prima, en conjunto con el ayudante de cocina.
• Apoyo en limpieza de anaqueles de pre elaboración, rotulación de todos los productos abiertos, transvasados etc.
• Responsable del lavado de jabas (los días miércoles).
BENEFICIOS
• Sueldo fijo S/. 2000
• Modalidad: 14x7
• Horario rotativo
• Lugar: Arequipa
• Todos los beneficios de ley.
Requerimientos
Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero, nominas, sueldo, paga, retribucion, salary, payslip, payroll, wage, pay, payment, nominista, permanent, fijo
REQUISITOS
• Estudio en cocina o gastronomía.
• Manejo de cocina, hornos, plancha, freidora, etc.
• Cocina criolla, cortes de carne y verduras, BPM y procedimientos de limpieza.
FUNCIONES
• Encargado de habilitado de cárnicos.
• Encargado de realizar la lista de salida de insumos de almacén para las preparaciones del día siguiente (Vale de salida).
• Encargado de preparar el fondo de la cena.
• Encargado de alistar los envíos a campo de la cena en conjunto con el ayudante de cocina.
• Encargado de la elaboración de dietas.
• Realiza la limpieza de su ambiente de trabajo en general (mesas de pre elaboración, mesas de cocina, etc.) en conjunto con el ayudante de cocina.
• Limpieza y desinfección de pisos de pre elaboración y cocina en conjunto con el ayudante de cocina.
• Limpieza de pediluvios (entrada a almacén de paso, entrada a pre elaborado y el de afuera de cocina) en conjunto con el ayudante de cocina.
• Responsable de llenar los registros de proceso.
• Encargado de la limpieza de la congeladora de carnes de almacén de paso (día miércoles).
• Encargado de habilitar (cocción) la fruta para el refresco del día siguiente.
• Encargado de la depuración de almacén de paso los días miércoles antes del ingreso de la materia prima, en conjunto con el ayudante de cocina.
• Apoyo en limpieza de anaqueles de pre elaboración, rotulación de todos los productos abiertos, transvasados etc.
• Responsable del lavado de jabas (los días miércoles).
BENEFICIOS
• Sueldo fijo S/. 2000
• Modalidad: 14x7
• Horario rotativo
• Lugar: Arequipa
• Todos los beneficios de ley.
Requerimientos
Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero, nominas, sueldo, paga, retribucion, salary, payslip, payroll, wage, pay, payment, nominista, permanent, fijo
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