Steward - Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco
Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.
Las responsabilidades principales incluyen:
- Limpiar, desinfectar y mantener ordenada el área asignada, siguiendo las indicaciones del encargado de stewards.
- Lavar utensilios y equipos de cocina (ollas, sartenes, licuadoras, etc.) y limpiar mesas/superficies de trabajo.
- Lavar, pulir, almacenar y reponer vajilla, cristalería y cubiertos para restaurante, eventos y room service.
- Recibir, redistribuir y organizar vajilla/cristalería/cubiertos en el almacén de stewards, asegurando control y disponibilidad.
- Completar diariamente el cuaderno de ocurrencias y reportar novedades del turno.
- Segregar residuos para reciclaje y desechar correctamente los restos en los contenedores correspondientes.
- Gestionar el descarte adecuado del aceite de cocina usado, trasladándolo al punto definido.
- Reportar errores, quiebres o bajas de mercadería, resguardando evidencias en caja identificada (nombre y fecha).
- Llenar registros de limpieza de equipos y áreas (campana, paredes, microondas, lavavajillas), asegurando trazabilidad.
- Participar activamente en capacitaciones organizadas por RR.HH. y cumplir normas de higiene y seguridad.
- Realizar traslados o apoyos operativos con vehículo menor, cuando sea requerido y autorizado.
Requirements
Lo que tú aportas:
- Experiencia mínima de 3 meses en labores de limpieza o como steward.
- Capacidad para trabajar en equipo y colaborar de manera efectiva con otros miembros del equipo de cocina y servicio.
- Capacidad para manejar utensilios y maquinaria usando correctamente equipos de cocina y manejado utensilios de manera segura.
Benefits
Lo que ofrecemos:
En Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:
- Seguro Oncológico cubierto al 100% para el colaborador y tarifas corporativas para pareja e hijos
- Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
- Alimentación en el comedor de personal
- Salarios competitivos.
Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.
Este es tu momento. ¡Aplica hoy!
Sobre nosotros:
Un preciado punto de referencia a pocos pasos de la plaza central de Cusco, Monasterio, a Belmond Hotel, era un antiguo monasterio construido sobre los cimientos de un palacio inca. Elegantes arcos, una excepcional colección de arte y una capilla dorada son algunos de los tesoros del monasterio restaurado.Los huéspedes cenan en claustros atmosféricos con vistas al frondoso patio y disfrutan de noches de ópera a la luz de las velas. Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.
La familia Belmond y LVMH
Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo. Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiencia Belmond.
Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.