Ayudante de Cocina con Experiencia en Plancha y/o preparación de jugos
LA TROPICANA JUGOS Arequipa
Objetivo del puesto:
Ejecutar la preparación y armado de los platos en plancha y/o preparación de jugos garantizando calidad, rapidez y cumplimiento de los estándares de Tropicana Jugueria.
Funciones principales- Preparar carnes, embutidos, panes y demás insumos en plancha.
- Manejar correctamente la plancha (control de temperatura, limpieza y orden).
- Preparar jugos de frutas variados según presentación establecidas.
- Manejar correctamente licuadora, exprimidor y otros utensilios (limpieza y orden).
- Mantener limpia y ordenada su área de trabajo durante todo el turno.
- Controlar el uso adecuado de insumos para evitar mermas.
- Apoyar en la limpieza de equipos.
- Coordinar de forma constante con el personal de atención y cocina para asegurar un despacho rápido y eficiente.
- Trabajar bajo presión en horarios de alta demanda.
Requisitos:
- Experiencia previa como planchero y preparación de jugos (deseable).
- Disponibilidad para trabajar de turno tarde de preferencia.
- Actitud proactiva, responsable y ordenada.
- Disponibilidad inmediata.
Ofrecemos:
- 1 Ayudante de cocina experiencia en plancha y/o preparación de jugos.
- Sueldo acorde al mercado de S/1,130.
- Horario Lunes a sábado de 2:30 pm a 9:30 pm
- Lugar de trabajo: Jugueria Tropicana - Cercado- Arequipa.
Educación mínima: Educación Secundaria
Menos de 1 año de experiencia
Edad: A partir de 18 años
Conocimientos: Calidad, Limpieza, Elaboración de bebidas, Técnicas culinarias
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, preparation
Sodexo Perú S.A.C.Arequipa
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