Administrador de Restaurante - Miraflores
Consultora Human Solutions S.A.C Miraflores Jornada completa
Te estamos buscando!
Por encargo de nuestro cliente, importante empresa del rubro gastronómico, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento.
Funciones:
- Dirigir y supervisar la operación integral del restaurante (cocina, salón y almacén).
- Diseñar y ejecutar estrategias comerciales y promociones para incrementar ventas.
- Controlar costos, inventarios, proveedores y márgenes de rentabilidad.
- Implementar estrategias de upselling y cross-selling para aumentar el ticket promedio.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y normas sanitarias.
- Liderar al equipo (turnos, capacitación, desempeño y clima laboral).
- Supervisar la experiencia del cliente y gestionar reclamos o incidencias.
- Elaborar reportes y análisis de indicadores de gestión (KPIs).
Requisitos:
- Técnico o universitario en Administración, Gastronomía o carreras afines.
- Experiencia mínima de 3 años como Administrador.
- Manejo de control de costos y análisis financiero en restaurantes.
- Excel avanzado (tablas dinámicas, fórmulas y gráficos).
- Conocimiento de sistemas POS y normativa sanitaria (deseable).
Condiciones laborales:
- Sueldo acorde al mercado
- Planilla: Régimen General
- Modalidad: Presencial
- Horario: Lunes a domingo de 9:00 a.m. a 5:00 p.m. (descanso rotativo)
- Lugar de trabajo: Miraflores
“En Human Solutions promovemos la inserción e inclusión laboral de personas con discapacidad”
Tipo de puesto: Tiempo completo
Grupo Dos de MayoMiraflores (PIU)
Grupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona establecimientos de hospedaje y alimentos y bebidas como: hoteles, restaurantes y hostels; está en búsqueda de un Delivery motorizado para restaurante (pollería).
Requisitos:
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BelmondMiraflores (PIU)
Como Mozo/Azafata en Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima, serás responsable de entregar alimentos y bebidas a las habitaciones, brindando un servicio de excelencia y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y atención (LQA)...
GunzMiraflores (PIU)
Asesor de Atención al Cliente Resumen del Puesto
Buscamos una persona proactiva, responsable y con excelente actitud para unirse a nuestro equipo en el área de atención al cliente. El candidato ideal tendrá habilidades de comunicación destacadas y...