Asistente de Administración - Sector Gastronómico

Asistente de Administración - Sector Gastronómico Resumen del Puesto

Buscamos un Asistente de Administración proactivo y organizado con experiencia en el sector de restaurantes y bares. El candidato ideal será capaz de coordinar operaciones, liderar equipos y asegurar una experiencia de cliente excepcional.

• Coordinar el abastecimiento de productos e insumos necesarios para la operación.
• Liderar y desarrollar al personal a cargo, garantizando un entrenamiento efectivo y la correcta ejecución de sus funciones.
• Supervisar el orden, la limpieza y la correcta presentación del local, cocina y almacén.
• Elaborar reportes diarios de incidencias y cualquier otra información solicitada.
• Asegurar la adecuada presentación y el cumplimiento de funciones del personal.
• Gestionar el control de asistencia diaria y la elaboración de tareos mensuales.
• Establecer los horarios de trabajo del personal a cargo.
• Atender y resolver reclamos de clientes de manera eficiente.
• Colaborar en la atención de supervisiones de entidades externas.
• Otras funciones inherentes al puesto.

• Experiencia previa en puestos de administración o supervisión en el sector de restaurantes o bares.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
• Excelentes habilidades de organización y planificación.
• Orientación al cliente y resolución de problemas.
• Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con plazos.
• Habilidades de comunicación efectiva.