Coordinador de Investigación y Desarrollo - Huamachuco
Principales funciones:
Liderar el portafolio de proyectos de innovación de la categoría de productos en conservas, priorizando recursos y estableciendo cronogramas claros.
Investigas y diseñar recetas para la creación de nuevos desarrollos.
Elaborar la ficha de desarrollo con toda la información del diseño del producto (proceso, parámetros fisicoquímicos, características del producto, tratamiento térmico, etc.) por cada producto aprobado.
Elaborar reportes de validaciones y/o pruebas en planta para nuevos o mejores productos y/o procesos (como registro de la prueba o para actualizar ficha en caso de producto aprobado).
Reportar el avance de los proyectos al jefe de investigación y desarrollo, cumpliendo las etapas y los entregables de todo el proceso; considerando: prioridad, tiempos límites y cumplimiento de calidad de los nuevos desarrollos e innovaciones.
Asegurar el correcto funcionamiento de la planta piloto, verificando el cumplimiento de las solicitudes de los clientes internos y externos.
Requisitos: Profesional de las carreras de Ingeniería Agroindustrial, Ing. de Industrias Alimentarias y afines.
Experiencia y/o conocimientos en formulación y desarrollo de productos alimenticios en conservas y salsas, gestión de proyectos I+D, y gestión de pruebas piloto y escalado industrial (Indispensable).Experiencia mínima de 02 años en cargos similares.
Ingles a nivel intermedio.
Beneficios: Pertenecer a una de las principales Agroindustrias del país.
Capacitación continua.Línea de carrera.
RequerimientosEducación mínima: Universitario
2 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Edad: entre 23 y 30 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, research, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor