Administrador General

Dirigir integralmente la operación administrativa, financiera, operativa y estratégica de la empresa avícola, garantizando la eficiencia productiva, rentabilidad sostenible, control financiero, optimización de costos, cumplimiento de indicadores KPI y crecimiento ordenado del negocio.

El Administrador General será responsable de asegurar que las granjas operen con altos estándares de productividad, bioseguridad, eficiencia alimenticia y control presupuestal, liderando equipos multidisciplinarios y tomando decisiones basadas en datos.

Perfil Profesional Requerido

• Administración de Empresas
• Ingeniería Zootecnista
• Ingeniería Industrial
• Medicina Veterinaria
• Contabilidad o Finanzas (con experiencia en agroindustria o producción pecuaria)
• Deseable con especialización en:

o Gestión Avícola

Experiencia Requerida

• 6 a 8 años de experiencia en empresas avícolas o agroindustriales.
• Mínimo 5 años liderando operaciones de producción avícola intensiva.
• Experiencia manejando:

o Costos de producción

• Manejo de operaciones superiores a 500,000 pollos mensuales.
• Dominio de costos por kg producido.
• Manejo de conversión alimenticia.
• Control de mortalidad.
• Administración de personal operativo y técnico.
• Negociación con proveedores.
• Negociación con clientes
• Relación con plantas de incubadoras y plantas de beneficio.
• Gestión de crisis sanitarias y contingencias.

Gestión Financiera

• Estados financieros
• Flujo de caja
• Rentabilidad por campaña
• Costeo avícola
• Presupuestos anuales y mensuales
• Monitoreo presupuestal
• Análisis de desviaciones
• Control de gastos operativos
• Indicadores financieros
• Planeamiento financiero
• Gestión bancaria y líneas de crédito

• Conversión alimenticia (FCR)
• Mortalidad acumulada
• Peso promedio
• Ganancia diaria de peso
• Uniformidad de lote
• Índice de eficiencia europea (IEE)
• Densidad por galpón
• Edad de salida

• Costo por kg producido
• Margen operativo
• EBITDA
• Rentabilidad por granja
• Costo de alimento
• Variación presupuestal
• Flujo de caja proyectado vs real

• Cumplimiento de programas sanitarios
• Eficiencia de consumo de agua y energía
• Productividad por colaborador
• Rotación de personal
• Cumplimiento de mantenimiento preventivo

• Capacidad para anticiparse a problemas.
• Orientado a mejora continua.
• Capacidad de implementar soluciones rápidas.

• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Manejo adecuado de crisis sanitarias y financieras.
• Adaptabilidad ante cambios de mercado.

• Liderazgo firme y orientado a resultados.
• Formación y desarrollo de equipos.
• Capacidad para generar disciplina operativa.

• Toma de decisiones basada en indicadores.
• Interpretación de información financiera y operativa.
• Capacidad para identificar oportunidades de mejora.

• Cumplimiento de metas productivas y financieras.
• Enfoque en rentabilidad y eficiencia.

• Supervisar integralmente el Molino, las 4 granjas y 18 galpones.
• Garantizar cumplimiento de metas productivas.
• Coordinar programas de bioseguridad.
• Asegurar abastecimiento oportuno de alimento, medicamentos e insumos.

• Elaborar y controlar presupuestos.
• Analizar rentabilidad por campaña y por granja.
• Controlar costos operativos.
• Optimizar flujo de caja.

• Cumplir con las metas de ventas.
• Monitoreo de las cobranzas.

• Diseñar planes de crecimiento.
• Implementar sistemas de mejora continua.
• Desarrollar indicadores de gestión.
• Automatizar procesos y reportes.

• Liderar gerentes, jefes y supervisores.
• Evaluar desempeño.
• Implementar cultura de responsabilidad y resultados.

• Presentar reportes semanales y mensuales.
• Monitorear KPI productivos y financieros.
• Reportar desviaciones y planes de acción.

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