Administrador

apartmentLA LEñA S.A.C. placeLima scheduleJornada completa calendar_month30/05/25

La Leña cadena de restaurantes y pollerías con 3 0 años en el mercado; se encuentra en búsqueda del mejor talento para el cargo de Administrador de Restaurante

¡Forma parte de esta gran familia!

Perfil:

Egresado técnico o universitaria en Administración, hotelería, turismo, afines.
Manejo de Excel nivel intermedio
Conocimientos básicos de HACCP, BPM y otros cursos de seguridad alimentaria.
Experiencia mínima de 1 año como administrador o encargado de Restaurante pollería o fast food (excluyente).

Funciones:

Verificar el buen funcionamiento del sistema operativo (cocina, salón, canal delivery, horno, parrilla).
Cuadres a control interno, hojas de productividad al supervisor de operativos.
Validar los cuadres del ingreso de mercadería.
Visitar las mesas y que el servicio brindado sea el óptimo.
Verificar el buen desarrollo del funcionamiento de las áreas de producción y servicio.
Responsable del buen funcionamiento y mantenimiento del local
Realizar las actividades que requiera el área.

Horarios:

Ø Lunes a Domingo, con 1 día de descanso entre lunes y jueves

Ø Lugar de trabajo: 1 0 0 % campo

Sueldo: a tratar

business_centerBuen sueldo

Administrador de cuentas/facility manager

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