Inspector Técnico de Calidad
La Mora Chorrillos Jornada completa
FUNCIONES:
- Realizar inspecciones diarias en todas las áreas de producción, verificando el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los Procedimientos de Higiene y Saneamiento (PHS).
- Verificar el correcto llenado de los registros de calidad, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
- Identificar, reportar y registrar desviaciones o no conformidades en procesos, productos e instalaciones.
- Inspeccionar las materias primas al ingreso,validando que cumplan con las especificaciones de calidad establecidas.
- Asegurar que el almacenamiento de productos se realice en condiciones adecuadas.
- Elaborar reportes semanales de inspección, detallando hallazgos, no conformidades y acciones implementadas.
REQUISITOS:
- Experiencia mínima de 1 año en el área de calidad dentro del sector alimentario (planta).
- Egresado técnico o bachiller en Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Pesquera, Ingeniería Química o carreras afines.
- Conocimientos sólidos y actualizados en BPM, POES y HACCP.
- Alta atención al detalle, capacidad analítica, comunicación efectiva y trabajo en equipo.
- Persona proactiva, responsable y comprometida con la calidad e inocuidad alimentaria.
- Residir en Lima Sur, de preferencia en Chorrillos.
HORARIOS: De lunes a domingo: 7:00 am – 4:00 pm (1 día de descanso rotativo)
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