Administrador/a de restaurante
ADMINISTRADOR(A) DE RESTAURANTE
Puesto: Administrador(a) de RestauranteEmpresa: Titan Food
Modalidad: Presencial
Horario: Lunes a sábado de 4:00 pm a 9:00 pm________________________________________
SOBRE NOSOTROS
En Titan Food somos una hamburguesería artesanal familiar con 4 años en el mercado. Ofrecemos hamburguesas, salchipapas, cerveza artesanal e hidromiel, atendiendo a un público exigente (nacional y extranjero).
Estamos en una etapa clave: necesitamos crecer, ordenar el negocio y volverlo rentable.
Buscamos a alguien que no solo administre… sino que impulse el negocio como si fuera propio.________________________________________
OBJETIVO DEL PUESTO
Lograr que Titan Food pase de ser un negocio operativo a un negocio rentable, organizado y en expansión, incrementando ventas, optimizando costos y desarrollando nuevas oportunidades (mesas en fachada, mayor flujo de clientes).________________________________________
FUNCIONES PRINCIPALES- Organización integral del negocio (operaciones, atención y flujo de trabajo).
- Control de costos, compras e inventarios.
- Análisis de ventas y propuestas para incrementarlas.
- Supervisión del servicio al cliente y mejora de experiencia.
- Implementación de estrategias comerciales (promociones, combos, delivery, etc.).
- Coordinación y supervisión del personal.
- Propuesta y ejecución de mejoras para crecimiento del local.
- Apoyo en marketing básico (redes sociales, promociones, campañas locales).
PERFIL QUE BUSCAMOS
- Experiencia mínima de 2 años administrando restaurantes, fast food o negocios gastronómicos.
- Conocimientos en costos, ventas y rentabilidad.
- Mentalidad estratégica y enfoque en resultados.
- Capacidad de liderazgo y toma de decisiones.
- Proactividad y actitud resolutiva.
- Deseable: conocimientos en marketing digital y delivery.
- Deseable: inglés básico/intermedio (por público extranjero).
LO MÁS IMPORTANTE
Buscamos una persona que:- Sepa hacer crecer un negocio, no solo mantenerlo.
- Tenga criterio para tomar decisiones reales.
- Se comprometa con resultados medibles (ventas, ticket promedio, rentabilidad).
OFRECEMOS
- Remuneración a tratar (según experiencia).
- Posibilidad de bonos por resultados.
- Oportunidad de crecimiento junto a la marca.
- Participación directa en la expansión del negocio.
POSTULACIÓN
Enviar CV + breve mensaje respondiendo: ¿Qué harías en tus primeros 30 días para mejorar Titan Food?
¿Cuales son sus pretenciones salariales, siendo el horario de trabajo de 4 a 9pm?
RequerimientosEducación mínima: Universitario
2 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Palabras clave: administrator, restaurador