Administrador/a de restaurante

apartmentCONSTRUCTORA A & A SAC placeChepén calendar_month 
En compañia de restaurantes A & R nos encontramos en la búsqueda de un(a) ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE para unirse a nuestro equipo. Nuestra empresa se dedica a la operación de restaurantes y estamos comprometidos con brindar a nuestros clientes una excepcional experiencia gastronómica.
OBJETIVO:
Supervisar las operaciones diarias, gestionar el personal de sede, asegurar la calidad del servicio y optimizar los procesos de gestión.
Responsabilidades principales:
Control de indicadores de gestión a nivel operativo y administrativo: toma e ingreso de inventarios, toma e ingreso de mermas, control de calidad, etc.
Supervisar las áreas de almacén, atención al cliente y cocina en la apertura y cierre de local.
Proponer mejoras en los procedimientos y seguimiento a planes de acción.

Generar presentación de indicadores a jefaturas y gerencias.

Cumplimiento de objetivos tales como: venta, costo de venta, labor y demás indicadores.

Otras funciones afines asignadas por su superior inmediato.

Requisitos: Profesional en Administración de empresas - Administración de Restaurantes o carreras afines.

Experiencia mínima de (03) años como Administrador de Restaurantes - Gestión Operativa / Administrativa. (INDISPENSABLE)
Conocimientos en administración, caja y gestión de inventarios. (INDISPENSABLE)
Deseable conocimiento en herramientas digitales de gestión.
CERTIFICACIÓN en Ms. Office a nivel intermedio. (INDISPENSABLE)
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. (Apertura / Cierre)
Conocimiento en áreas de Bar, Cocina, Servicio (Salón)
Destreza para motivar y liderar equipos de trabajo.
¿Cuáles serán los beneficios de pertenecer a nuestra familia?
Pertenecer a una empresa sólida en expansión, Ingreso a planilla de Régimen 15 DÍAS DE VACACIONES, SEGURO ESSALUD, VIDA LEY, SCTR).
Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Incentivos.

Alimentación cubierta.

Si cumples con los requisitos mencionados y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a enviar tu currículum vitae. Nos pondremos en contacto contigo para agendar una entrevista.

Requerimientos
Educación mínima: Universitario
2 años de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 24 y 40 años
Conocimientos: Compromiso, Gestión de personal, Indicadores de gestión

Licencias de conducir: A-I

starOferta destacada

Administrador/a

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PERFIL PROFESIONAL: ADMINISTRADOR/A DE CAFETERÍA REQUISITOS:  •  Tener experiencia de 1 año a más en el rubro de cafeterías o restaurantes. *Disponibilidad para trabajar horario partido.  •  Manejo de programas de Microsoft Office. FUNCIONES...
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En SODEXO nos encontramos en búsqueda de la siguiente vacante: AUXILIAR DE HOTELERIA  •  REQUISITOS:  •  Secundaria Completa (Certificado de estudios).  •  Experiencia de 6 meses desempeñando labores como Hotelería, limpieza o similares (Certificada). -...
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Si eres egresado técnico y estás en búsqueda de tu primer empleo. Hortifrut, te invita a postular a nuestra vacante de Aprendiz de Control de Producción Requisitos: Recién egresados de la carrera técnica de Tecnología de la Producción, Agroindustrial...