Supervisor De Hoteleria Con Experiencia

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 53 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).

Actualmente nos encontramos en búsqueda de 01 SUPERVISORES DE HOTELERIA PARA SERVICIO EN CAMPAMENTO MINERO con el siguiente perfil:

• Profesional en Turismo y Hotelería, Administración o carreras afines
• Experiencia mínima de 01 año laborando como Responsable y/o Supervisor del servicio de Hotelería en campamentos mineros, petroleros y/o sitios remotos.
• Experiencia 02 años laborando en empresas del rubro de servicios de Hotelería en campamento minero.
• Deseble conocimiento de HACCP.
• Disponibilidad para laborar en Régimen 14 x 7

• Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
• Pertenecer a una empresa transnacional
• Alimentación y hospedaje cubierto al 100% en la operación
• Traslado cubierto desde Arequipa, Ilo, Tacna y Puno.

• Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal de Hotelería.
• Controlar y supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de trabajo.
• Responsable de cumplir los horarios de atención en los distintos servicios, conforme a los requerimientos del contrato.
• Supervisar e inspeccionar la correcta manipulación de equipos en general por parte del personal a su cargo.
• Controlar e inspeccionar el correcto uso del EPP de personal de Hotelería
• Elaborar los pedidos diarios al almacén central del sitio, de acuerdo con las necesidades de su área.
• Controlar la asistencia del personal de Hotelería.
• Completar diariamente los registros asignados a su cargo, para luego derivarlos al Supervisor (a) QHSE y Jefe (a) de Hotelería.
• Realizar charlas con el personal buscando retroalimentación e informar de hechos ocurridos en el servicio.
• Entregar el cargo al supervisor relevo de todo lo sobresaliente ocurrido en el servicio.

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan