Asistente administrativo de restaurante

En MILL HIRE The Future, firma perteneciente a BIGMOND GROUP, por encargo de nuestro cliente, se encuentra en búsqueda de: ASISTENTE ADMINISTRATIVO DE RESTAURANTE - BURGER KING.

BENEFICIOS LABORALES:

• Planilla completa desde el 1er día con una de las más reconocidas concesionarias del país.
• Beneficios de Ley al 100% (Gratificación, CTS, vacaciones, seguro EsSalud o EPS, Asignación familiar).
• Sueldo acorde al mercado
• Bonos adicionales: S/500 soles según indicadores.
• SCTR y EPS.
• Utilidades.
• Tarjeta del 50% de Descuento para consumo en las marca de la organización.
• Grato ambiente laboral.
• Oportunidad de línea de carrera.
• Convenios corporativos.

REQUISITOS DEL PUESTO:

• Experiencia mínima CERTIFICADA de 1 año en cargos administrativos en restaurantes o fast food.
• INDISPENSABLE: Estudios en curso o egresados de preferencia en las carreras de Ingeniería Industrial, Administración de Negocios o Turísticos y Hoteleros.
• Disponibilidad para laborar 48 horas semanales con 1 o 2 días de descanso semanal (según necesidad de la tienda). Turnos de apertura, intermedio o cierres (aproximados).

FUNCIONES PRINCIPALES:

• Hacer cumplir los procesos y estándares operacionales en cuanto a la preparación y expendio de productos mediante el control diario durante el turno.
• Organizar las tareas operativas de turno a través del rol de posiciones.
• Asegurar la planificación de la producción de insumos y abastecimiento de productos por estaciones de acuerdo a las proyecciones de ventas por turno.
• Asegurar el cumplimiento de los controles y condiciones de salubridad e inocuidad para la Seguridad e Higiene de los alimentos como: toma de temperatura, fechado, rotación de insumos, etc.
• Asegurar y cumplir los calendarios de limpieza, la imagen y el mantenimiento de la tienda (equipos, comedor, zona exterior, área de juegos, lobby, etc.) durante el turno.
• Informar anomalías en el abastecimiento de insumos al Gerente de Tienda.