Gerente de Restaurante Huancayo

• Misión del puesto: Liderar la operación del restaurante asegurando una atención de calidad al invitado, el cumplimiento de los objetivos comerciales y operativos, y el correcto funcionamiento del equipo de trabajo, manteniendo los estándares de servicio, higiene y eficiencia establecidos por la empresa. Asimismo, debe transmitir la cultura y los valores de la organización, fomentando un ambiente alineado con la identidad y propósito de la compañía.
• Requisitos: Egresado de las carreras Administración de Empresas, Marketing, Ingeniería Industrial o afines. Experiencia mínima de 2 años en el cargo o posiciones similares en el rubro de fast food, restaurante, retail (indispensable). Tener disponibilidad para laborar en horario rotativo (apertura, intermedio y cierre). Excel Intermedio.
• Funciones: Mantener las operaciones y servicios de acuerdo a los estándares y proyecciones de la empresa. Dirigir la excelencia operacional asegurando estándares de calidad y seguridad de alimentos en tienda. Proteger la marca y buena imagen de la empresa. Elaborar los horarios del personal de la tienda a cargo. Elaborar el Reporte de Incidencias mensual para la elaboración de la nómina. Administrar la infraestructura, equipos e inventarios de la empresa. Coordinar el abastecimiento de los productos e insumos requeridos por la tienda. Cumplir con las metas propuestas por Operaciones y Finanzas. Realizar inventarios. Responsable del cumplimiento de los procesos administrativos.
• Beneficios: Ingreso a planilla desde el primer día. Línea de carrera. Bono por cumplimiento de objetivos: hasta el 60% de tu salario. Agradable ambiente laboral. Beneficios corporativos (salud, económicos, educativos, entretenimiento y orientación). Capacitación constante.

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador