Panadero(a) Pastelero(a) - Hotel Paracas
Somos una de las cadenas hoteleras más reconocidas del Perú, con más de 40 años de experiencia en la industria. Contamos con seis hoteles en los principales destinos del país: Lima, Cusco, Valle Sagrado y Paracas, donde brindamos experiencias memorables, espacios exclusivos para clientes corporativos y lo mejor de la gastronomía peruana de renombre mundial.
Operamos bajo prestigiosas marcas internacionales como Luxury Collection, Westin, Aloft y AC Hotels, asegurando un servicio de excelencia en cada hotel. Además, innovamos en el mundo gastronómico con NODO, que articula un portafolio que combina marcas con trayectoria —Maras, Insumo, El Salar, Chalana y Bar Alphonse— con nuevas aperturas como Casa Sarao, Melt, Bar Velvet y Popurrí, construyendo una plataforma gastronómica independiente que opera distintos formatos y momentos de consumo.
En Intursa, creemos en el talento y desarrollo de nuestros colaboradores. Nos comprometemos con su crecimiento personal y profesional, fomentando una cultura de aprendizaje, excelencia y trabajo en equipo.
Actualmente nos encontramos en la búsqueda de la posición PANADERO(A) PASTELERO(A) para su unidad de negocio HOTEL PARACAS, A LUXURY COLLECTION RESORT, este puesto cuenta con las siguientes funciones:
- Recepcionar la mercadería solicitada en almacén
- Formular y pesar los insumos de acuerdo al tipo de pan o al tipo de postre a elaborar
- Preparar los postres y/o la masa, pesar, cortar, bolear y proceder a la elaboración final del pan.
- Controlar la temperatura adecuada para hornear los panes y pasteles.
- Realizar funciones inherentes al puesto de trabajo que permitan colaborar con los objetivos del área.
Requisitos:
- Técnico egresado(a) de Pastelería y/o Panadería, gastronomía o afines.
- De 1 a 2 años de experiencia en posición similar.
- Inglés básico.
- Office básico.
- Disponibilidad para residir en Paracas.
"Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772"
Beneficios- Tarifas especiales en la cadena de Hoteles Marriott International (todas sus marcas) y en Hoteles Libertador, tanto estadía como Alimentos y Bebidas.
- Puntos de servicio.
- Refrigerio en el comedor de personal.