Cocinero parrillero
Nos encontramos en la búsqueda de un Asistente de Cocina con funciones de Parrillero, responsable de apoyar en la preparación de alimentos y en la operación de la parrilla, asegurando la correcta cocción de los productos y manteniendo los estándares de calidad, higiene y orden establecidos por la empresa.
Funciones principales:
Preparar y organizar los insumos necesarios para la parrilla y la cocina.
Apoyar en la preparación y cocción de carnes, pollos y otros productos a la parrilla.
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo antes, durante y después del servicio.
Controlar tiempos de cocción y calidad de los alimentos.
Apoyar en el abastecimiento y correcto almacenamiento de los insumos.
Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.
Requisitos:
Experiencia básica o intermedia en cocina o parrilla (deseable).
Conocimiento básico en manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Responsable, ordenado y con actitud proactiva.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos o fines de semana.
RequerimientosEducación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 22 y 30 años
Conocimientos: Cocina
Palabras clave: chef, cocinero, culinario, culinary, cook, cocina