Jefe de Planta de Mermeladas y Confitados
Lima Jornada completa
Jefe de Planta de Mermeladas y Confitados
Resumen del Puesto
Buscamos un Jefe de Planta de Mermeladas y Confitados experimentado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un fuerte conocimiento de los procesos de producción de mermeladas y confitados, y será capaz de liderar y motivar a un equipo de empleados.
Responsabilidades
✅ Gestión y planificación de la producción: establecer objetivos diarios, semanales y mensuales, y elaborar presupuestos y planes de trabajo.✅ Supervisión y liderazgo: coordinar todas las fases del proceso productivo, asegurando calidad, productividad y buen uso de maquinarias.
✅ Cumplimiento normativo: garantizar la trazabilidad y el cumplimiento de normas como HACCP y BPM, implementando medidas preventivas y correctivas.
✅ Medición de desempeño: desarrollar indicadores de productividad y rendimiento, evaluar al personal y coordinar capacitaciones.
✅ Innovación: colaborar con I+D en el desarrollo de nuevos productos.
✅ Reportes estratégicos: informar a la gerencia sobre resultados, indicadores y avances operativos.
Requisitos- Titulo en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos o campos relacionados.
- Experiencia mínima de 5 años en la industria de alimentos y bebidas.
- Conocimiento sólido en procesos de producción de mermeladas y confitados (deseable, pero no excluyente).
- Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Competencias destacadas en comunicación escrita y verbal.
- Capacidad para trabajar tanto de forma independiente como en equipo.
- Fuerte don de mando y organización de grupos de trabajo.
Si cumples con estos requisitos y estás listo para enfrentar grandes desafíos, ¡postula ahora! ?
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