Mozo / Azafata - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima

Tu rol es fundamental para la alta exigencia y calidad de servicio en nuestros restaurantes, contribuyendo significativamente a la satisfacción de nuestros huéspedes y a los ingresos del negocio. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

Las responsabilidades principales incluyen:

• Recibir cordialmente a los huéspedes y clientes al ingreso del restaurante, ofreciendo una cálida bienvenida.
• Ofrecer la variedad de opciones de la carta, demostrando un profundo conocimiento de cada plato y bebida, y tomar los pedidos de los clientes.
• Asegurarse de que los platos estén calientes, limpios y presentados uniformemente antes de ser servidos.
• Estar atento al servicio en todo momento, retirando utensilios sucios, reponiendo canastas de panes y ofreciendo otros en caso de ser necesario.
• Mantener la mesa, la zona de servicio y el azafate de cambio ordenados, facilitando el trabajo del equipo.
• Organizarse para tener un reponedor por cada estación y coordinar eficientemente con el equipo.
• Revisar y asegurar la limpieza de la alfombra, tapetes y baños para los servicios posteriores.
• Organizar las zonas de servicios, asegurando la separación de lo limpio y lo sucio.
• Ser el encargado de la apertura o cierre del outlet, asegurando que todo esté en perfectas condiciones.
• Superar las expectativas del cliente en términos de calidad, eficiencia y oportunidad del servicio.
• Cumplir con los estándares LQA para el área de A&B, así como los estándares de SQF y HACCP según la propiedad.

Requirements

Lo que tú aportas:

• Formación técnica en hotelería y/o carreras afines.
• Experiencia laboral total de 2 años, con al menos 1 año de experiencia mínima en el puesto de Mozo / Azafata.
• Nivel de inglés intermedio-avanzado, que te permite comunicarte eficazmente con nuestros huéspedes internacionales.
• Conocimiento básico de Microsoft Office.
• Conocimientos técnicos en gastronomía, referidos a ingredientes y formas de elaboración de los platos.
• Conocimiento en HACCP y/o SQF (deseable), y manejo del sistema Silverware.
• Atención al detalle y habilidades de planificación y organización, que te permiten brindar un servicio impecable.
• Habilidad para trabajar en un entorno de alta exigencia, demostrando proactividad y eficiencia.

Benefits

Lo que ofrecemos:

En Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:

• Seguro Oncológico cubierto al 100% para el colaborador y tarifas corporativas para pareja e hijos
• Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
• Alimentación en el comedor de personal
• Salarios competitivos.

Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.

Este es tu momento. ¡Aplica hoy!

Sobre nosotros:

Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.

La familia Belmond y LVMH

Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo. Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiencia Belmond.

Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.