Jefe de producción - productos hidrobiologicos

Somos una empresa del Sector Pesquero con presencia en Piura, nos encontramos en la busqueda de un Jefe de Producción para la ciudad de Paita.

Requisitos:

• Experiencia en posiciones de jefatura en el área de producción congelados para el rubro pesquero y/o hidrobiológicos.
• Experiencia trabajando con langostino, pota, merlusa, bonito, concha de abanico etc.
• Liderazgo con personal operativo
• Disponibilidad para trabajar en planta y 50% gestiones administrativas.
• Disponibilidad para residir en Paita.

Funciones:

• Preparar la Revisión final a la estadística pesquera mensual y valida los reportes de los controles de producción (Reportes de produce)
• Coordinar de forma estrecha el almacenamiento de la producción diaria.
• Coordinar las visitas de auditoría interna y externa.
• Velar por el orden y la limpieza de la planta, manteniendo a su vez, el cumplimiento de las políticas de seguridad de la empresa.
• Recibir la OP y planificación de la producción en función a la disponibilidad de materia prima, establecer los parámetros de tiempo para la producción diaria. Reportar diariamente a la Gerencia la distribución de materia prima para la producción del día.
• Controlar el balance (etapas y rendimientos) de materia prima hasta el producto terminado.
• Controlar los requerimientos de hielo, insumos y recurso humano para la planta.
• Coordinar y autorizar la recepción y distribución –asignación- a determinados productos la materia prima para la planta
• Delegar y supervisar la planificación de producción de los Supervisores de Producción.
• Coordinar con el encargado de mantenimiento el buen funcionamiento de los equipos a su cargo.
• Coordinar las actividades de mantenimiento preventivo y correctivo con el encargado de Mantenimiento local.
• Analizar y Controlar los rendimientos en planta –verificación directa y análisis de trabajo de cada turno
• Analizar la producción diaria de cada turno y evaluar los factores que limitaron el aprovechamiento de la capacidad total de la planta.