Mozo - Rio Sagrado, a Belmond Hotel, Sacred Valley

Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

Principales funciones:

• Recibir de manera cordial y profesional a los huéspedes y clientes al ingresar al restaurante, creando una primera impresión positiva.
• Presentar y ofrecer la variedad de opciones del menú, demostrando un conocimiento profundo de la carta y tomando los pedidos de los clientes con precisión.
• Asegurarse de que los platos servidos estén a la temperatura adecuada, presentados de forma impecable y sean uniformes en su calidad.
• Mantener una atención constante al servicio, retirando utensilios sucios o innecesarios, ofreciendo reemplazos cuando sea necesario, y cambiando vasos o tazas según se requiera.
• Reponer la canasta de panes de manera oportuna, retirando las canastas vacías para asegurar que los clientes siempre tengan a su disposición este acompañamiento.
• Tener al alcance todos los elementos necesarios para atender rápidamente las solicitudes de los clientes, como limón, ají, tabasco, aceite de oliva, etc.
• Mantener la mesa, la zona de servicio y el azafate de cambio ordenados, facilitando la labor de quienes recogen los elementos utilizados.
• Organizar el trabajo con un reponedor por cada estación, coordinando eficientemente para evitar interferencias y asegurar un servicio fluido.
• Verificar que la alfombra, los tapetes y los baños estén limpios y ordenados antes y después de cada servicio, retirando cualquier elemento que no cumpla con los estándares.
• Organizar las zonas de servicio, asegurando que las áreas de limpieza y suciedad estén separadas para mantener la higiene y la eficiencia.
• Superar las expectativas del cliente en términos de calidad, eficiencia y puntualidad, cumpliendo con las normas, estándares y procedimientos de seguridad y salud en el trabajo, así como con los estándares LQA, SQF y HACCP aplicables.

Requirements

Lo que tú aportas:

• Experiencia de 1 año en posiciones similares, demostrando un sólido entendimiento del servicio al cliente en el sector de la hostelería.
• Título técnico en Hotelería y/o carreras afines, que respalda tu formación y conocimientos en el área.
• Nivel de inglés intermedio-avanzado, que te permite comunicarte fluidamente con huéspedes de diversas nacionalidades.
• Nivel de Office básico, para el manejo de herramientas informáticas en tareas administrativas y de comunicación.
• Conocimientos sólidos en gastronomía, incluyendo ingredientes y métodos de elaboración de platos, que te permiten asesorar a los clientes con confianza.
• Conocimientos en HACCP y/o SQF (preferible), que demuestran tu compromiso con la seguridad alimentaria y la calidad en el servicio.
• Capacidad de atención meticulosa a los detalles, planificación y organización, esenciales para brindar un servicio eficiente y superar las expectativas de los clientes.
• Compromiso con el cumplimiento de las normas, estándares y procedimientos de seguridad y salud en el trabajo, así como con los estándares LQA para el área de A&B, y los estándares SQF y HACCP según la propiedad.

Benefits

Lo que ofrecemos:

Rio Sagrado, a Belmond Hotel, Sacred Valley, nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:

• Seguro Oncológico cubierto al 100% para el colaborador.
• Alojamiento en la vivienda del personal
• Puntos hoteleros
• Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
• Alimentación en el comedor de personal
• Uniforme de personal

Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.

Este es tu momento. ¡Aplica hoy!

Sobre nosotros:

A menor altitud que Cusco, es el lugar perfecto para nuestros huéspedes para aclimatarse antes de visitar Machu Picchu. Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.

La familia Belmond y LVMH

Rio Sagrado, a Belmond Hotel, Sacred Valley, se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo. Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiencia Belmond.

Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.