Mozo/Azafata - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima
Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.
Las responsabilidades principales incluyen:
- Ofrecer un servicio de excelencia, superando las expectativas del cliente en términos de calidad, eficiencia y oportunidad en cada interacción.
- Brindar una atención cordial y personalizada a los huéspedes y clientes desde su ingreso al restaurante, asegurando una experiencia de bienvenida cálida y profesional.
- Ofrecer asesoría sobre la carta, demostrando conocimiento de los productos y servicios disponibles, y tomar los pedidos con precisión.
- Revisar la presentación y calidad de los platos antes de ser servidos, asegurando que lleguen a la mesa en óptimas condiciones (calientes, limpios y uniformes).
- Ejecutar un servicio atento durante toda la experiencia del cliente, incluyendo el retiro oportuno de utensilios usados o innecesarios, y la reposición de elementos cuando sea necesario (vasos, tazas, cubiertos, etc.).
- Asegurar la reposición inmediata de productos complementarios como panes, salsas o condimentos, manteniéndolos siempre al alcance para un servicio ágil y eficiente.
- Mantener el orden y la limpieza en las mesas, estaciones de servicio y utensilios auxiliares, facilitando el trabajo en equipo y la fluidez del servicio.
- Coordinar eficazmente con el equipo de servicio para evitar interferencias durante la atención y garantizar una cobertura eficiente de las estaciones.
- Verificar la limpieza de áreas comunes del restaurante, como alfombras, tapetes y baños, tomando acciones inmediatas ante cualquier observación.
- Cumplir con los procedimientos de seguridad y salud en el trabajo, así como con los estándares de calidad establecidos por la empresa (LQA, SQF y HACCP).
Requirements
Lo que tú aportas:
- Experiencia de 1 año en posiciones similares, demostrando un sólido entendimiento del servicio al cliente en el sector de la hostelería.
- Título técnico en Hotelería y/o carreras afines, que respalda tu formación y conocimientos en el área.
- Nivel de inglés intermedio-avanzado, que te permite comunicarte fluidamente con huéspedes de diversas nacionalidades.
- Nivel de Office básico, para el manejo de herramientas informáticas en tareas administrativas y de comunicación.
- Conocimientos sólidos en gastronomía, incluyendo ingredientes y métodos de elaboración de platos, que te permiten asesorar a los clientes con confianza.
- Conocimientos en HACCP y/o SQF (preferible), que demuestran tu compromiso con la seguridad alimentaria y la calidad en el servicio.
- Capacidad de atención meticulosa a los detalles, planificación y organización, esenciales para brindar un servicio eficiente y superar las expectativas de los clientes.
- Compromiso con el cumplimiento de las normas, estándares y procedimientos de seguridad y salud en el trabajo, así como con los estándares LQA para el área de A&B, y los estándares SQF y HACCP según la propiedad.
Benefits
Lo que ofrecemos:
En Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:
- Seguro Oncológico al 100% para el colaborador.
- Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
- Puntos hoteleros
- Alimentación en el comedor de personal
- Beneficios corporativos
Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.
Este es tu momento. ¡Aplica hoy!
Sobre nosotros:
Miraflores Park, a Belmond Hotel, está situado en una locación inigualable en Lima. Ubicado en la costa del Pacífico, este santuario urbano de suites ofrece vistas fascinantes del océano y los parques circundantes. Los huéspedes disfrutan de la piscina en la azotea, un spa sublime y los restaurantes más solicitados.Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.
La familia Belmond y LVMH
Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo. Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiencia Belmond.
Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.