Cocinero

apartmentRestaurante Big Ben Huanchaco placeTrujillo calendar_month31/03/26

Preparar platos del área fría: ceviches, tiraditos, causas y entradas marinas.

Cumplir con recetas estandarizadas, gramajes y presentación.
Realizar el correcto manejo y conservación de pescados y mariscos.
Mantener orden y limpieza en su estación (mise en place).
Asegurar tiempos de entrega adecuados en coordinación con cocina y salón.
Verificar la calidad y frescura de insumos antes de su uso.
Apoyar en el control de insumos y evitar mermas innecesarias.

Cumplir con normas de higiene y manipulación de alimentos (BPM).

Requerimientos
Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 25 y 40 años
Conocimientos: Calidad, Cocina fría, Limpieza, Organización, Presentacion, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias

Palabras clave: chef, cocinero, zona, area

electric_boltInicio inmediato

Cocinero con experiencia

apartmentEL REMANSOplaceTrujillo

Si eres un APASIONANDO de la cocina, te gustaría seguir aprendiendo y desarrollando tus habilidades, postúlate y unete a nuestro equipo de cocineros de alto nivel, forma parte de nuestra familia y rétate a ti mismo. HORARIOS ROTATIVOS PLANILLA...

local_fire_departmentUrgente

Cocinero

apartmentRegovaplaceTrujillo

Buscamos cocinero o ayudante de cocina con conocimientos en comida peruana y pasión por la gastronomía. Ofrecemos capacitación constante al personal, buen ambiente laboral y oportunidades reales de crecimiento dentro del rubro. Valoramos...

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Chef cocinero

apartmentLOZADA ACARO JOSE MIGUELplaceTrujillo

Buscamos cocinero o chef /Ayudante de cocina con o sin experiencia laboral para integrar nuestro equipo, para preparacion de menú diario, frituras, elaboracion de salsas y comidas rapidas. Modalidad Full time o Part time. Requerimientos Educación...