Asistente de Aseguramiento de la Calidad (Arequipa)

Somos CORPORACIÓN RICO, una compañía peruana dedicada a la crianza, producción y desarrollo continuo de productos alimenticios como, pollo, cerdo y embutidos de elevado valor nutritivo. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para asumir el siguiente reto profesional:

ASISTENTE DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD (AREQUIPA)

Misión: Mantener actualizados todos los requisitos del Sistema de Calidad.

Funciones:

1. Tramitar las validaciones HACCP, Certificaciones, Autorizaciones antes los entes reguladores de inicio a término.
2. Gestionar la obtención, renovación, ampliación de Registros Sanitarios, así como los agotamientos de stock ante Digesa.
3. Elaborar, mantener actualizadas y distribuir las Fichas Técnicas de Pollo, Cerdos, Embutidos y Preparados.
4. Solicitar, documentar y registrar los Certificados de Calidad de Proveedores, Certificados de Inocuidad de MP, Insumos y Empaques
5. Atender a los clientes en cuanto solicitudes de inspecciones, Validaciones y certificaciones y Fichas Técnicas, Ensayos Microbiológicos.
6. Ejecutar y hacer cumplir el procedimiento de Control de Proveedores
7. Realizar la Calificación de rótulos de todos los productos por cada requerimiento
8. Velar por el cumplimiento del procedimiento de Salud del Personal
9. Responsable de la Capacitación a todo el personal de plantas en temas relacionados a la calidad
10. Ejecutar el procedimiento y atender al cliente en Quejas y reclamos.
11. Actualizar el procedimiento de Actividades en caso de Desastres, Vidrio Quebradizo y Contaminación por fluidos biológicos.
12. Participar e intervenir en las auditorías externas de clientes o entes reguladores.

El perfil del talento que buscamos:

1. Bachiller y/o titulado de Ing. de Industrias Alimentarias, Ing. Industrial y/o afines.
2. Experiencia en capacitaciones del rubro en industria de alimentos.
3. Manejo de Excel (Intermedio - Avanzado).
4. Manejo de Power BI (Básico - Intermedio).
5. Conocimiento de la normativa y legislación alimentaria (Digesa - Codex Alimentarius).
6. Mínimo 2 años de experiencia en empresas del sector alimentario, de preferencia industrias carnicas.
7. Deseable experiencia en auditorias internas y externas (Digesa, SGS, etc).
8. Experiencia en control de proveedores y almacenes.

Beneficios:

Ingreso a planilla con todos los beneficios por ley desde el primer día.

Beneficios corporativos