Bartender full time

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Buscamos un Bartender experimentado para unirse a nuestro equipo.

En Maketto en Miraflores, un reconocido restaurante de cocina peruana - nikkei con toques callejeros asiáticos (Asian soul street food) andamos buscando a un Bartender apasionado y experimentado. El candidato ideal será un experto en la creación de cócteles innovadores, capaz de trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.

• Preparación y servido de bebidas (cócteles, mocktails, cervezas, vinos, etc).
• Realización Mise en place, preparación de óleos, decoraciones, shrubs.
• Mantener la estación de trabajo limpia y organizada.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo para garantizar una experiencia positiva para los clientes.
• Mantenerse al día de las últimas tendencias en coctelería.

• Experiencia previa como Bartender.
• Conocimiento de mixología, coctelería clásica y moderna, así como de licores, vinos y cervezas.
• Excelentes habilidades de servicio al cliente.
• Disponibilidad para realizar turno en horario rotativo con un día de descanso a la semana.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo alta presión.
• Deseable movilidad propia.
• Deseable vivir en distritos no lejanos a Miraflores.

• Grato ambiente de trabajo en un equipo dinámico y apasionado por la gastronomía y coctelería.
• Capacitación constante en nuevas técnicas y tendencias culinarias.
• Todos los beneficios sociales de acuerdo a ley Mype.

Te esperamos!