Administrador de Pollería Restaurante - SJL

Somos RIKOTON CHICKEN, importante cadena de Pollería restaurante con más de 2 0 años dedicados al rubro pollos a la brasa y parrillas, nos encontramos en búsqueda de un (a) ADMINISTRADOR (A) DE RESTAURANTE que aporte sus conocimientos y experiencia para cumplir juntos con nuestros objetivos organizacionales.

• Experiencia como Administrador (a) de 1 año en pollería o restaurante, supervisando funciones operativas (Horno, Parrilla, Cocina, Salón, Delivery).
• Técnico o Universitario egresado en Administración, Hotelería o carreras afines.
• Microsoft Office a nivel intermedio.
• Vivir en San Juan de Lurigancho o en zonas aledañas (indispensable)

TUS RETOS COMO ADMINISTRADOR (A):

• Velar por el correcto funcionamiento del local (limpieza, orden, operación lista para la venta del día, atención en la gestión comercial).
• Impulsar las ventas y promociones.
• Cumplir con las metas proyectadas de ventas.
• Verificar el ingreso de mercadería.
• Realizar, gestionar, controlar el inventario de ingresos y stock de tienda.
• Dirigir, supervisar y capacitar al personal asignado a su cargo.
• Verificar el óptimo funcionamiento de los sistemas (Cuadre de caja, funcionamiento de los POS, KPI’s de Producción, etc.).
• Dirección de equipos de producción, ventas, delivery.
• Asistencia, soporte y solución de quejas y/o reclamos.
• Responsable del funcionamiento y mantenimiento del local.

COMPETENCIAS:

• Orientación al cliente.
• Resolución de problemas.
• Comunicación a todo nivel.
• Trabajo en equipo.

BENEFICIOS DE SER PARTE DE RIKOTON:

• Ingreso a planilla desde el primer con beneficios de ley según régimen Mype.
• Oportunidad de hacer Línea de carrera.
• Excelente clima laboral
• Comisiones por cumplimiento de ventas
• Alimentación cubierta
• Rango salarial: 1 8 0 0 - 2 1 0 0 (según experiencia laboral)

Si cumples con los requisitos, no dudes en postular. Tú también puedes formar parte de la familia RIKOTON.