Ayudante de cocina - Callao - ref. o00552715
Lagardere Travel Retail Latam SAC Callao
Trabaja en el Nuevo Aeropuerto de Lima! Lagardere Travel Retail, líder mundial en el sector de la venta minorista de viajes en aeropuertos, estaciones de tren y metros, aperturará 13 restaurantes en el Nuevo Aeropuerto de Lima. Sé parte del equipo de Tori, La Lucha, Puku Puku, Burgerboy, Las Reyes, Pan Sal Aire, Callao, entre otros.
Posición disponible: AYUDANTE DE COCINA
Responsabilidades:- Preparar el mise en place de acuerdo a los platos del menú
- Ayudar a ejecutar los platos de acuerdo a la solicitud del cliente, siguiendo la anotación de los mozos o siguiendo los pedidos indicados en las pantallas de producción
- Ayudar en la preparación y reposición de platos.
- Cumplir los procesos y recetas correspondientes a la marca, manteniendo el orden, limpieza y desinfección de las áreas, asegurando que no existan riesgos durante el proceso de elaboración de platos.
- Realizar una buena rotación de los productos según el PEPS (primero en entrar, primero en salir).
- Informar al cocinero o al líder de cocina la baja a productos en mal estado o vencidos.
- Ejecutar otras actividades afines
- Indispensable experiencia mínima de 3 a 6 meses en Cocina
- Indispensable Disponibilidad para trabajar en el Aeropuerto de Lima
- Contar con secundaria completa
- Deseable estudios técnicos o universitarios en Gastronomía
- Rotativos, disponibilidad para turnos mañana, tarde o madrugada
- Al menos se deberá rotar en 2 turnos al mes
- Alimentación cubierta en turno
- Oportunidad de línea de carrera
- % de propinas adicionales
- Capacitaciones constantes
- 17, 24 y 31 de mayo del 2025
Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
1 año de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, airport
AddraJesus Maria (LMR), 8 km de Callao
Queremos tu talento! Buscamos un Ayudante de Cocina para una taberna criolla peruana ubicada en Jesús María.
Estamos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina (debe haber estudiado gastronomía o estar en proceso de estudio) que sea puntual...
NG RestaurantsCallao
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REQUISITOS:
Edad: Mayor de edad.
Ubicación: Vivir a no más de 30-40 minutos de la tienda.
Disponibilidad: Para trabajar en turnos rotativos y realizar cierres...
BravaMagdalena del Mar, 7 km de Callao
Se busca ayudante de cocina para dark kitchen en Magdalena del Mar.
Requisitos: Experiencia en cocina.
Estudios culminados o en curso.
Disponibilidad para trabajar en los fines de semana, y en horarios rotativos.
Funciones: Apoyar...