Coordinador de operaciones Lurín - sector alimentario y de exportación

Funciones Principales:

• Establecer y optimizar los procesos operativos, incluyendo la recepción, almacenamiento, procesamiento y empaque de los productos.
• Implementar y supervisar los sistemas de gestión de calidad y las certificaciones necesarias para la exportación de alimentos (HACCP, BPM, Certificacion Organica, etc.).
• Gestionar la cadena de suministro, incluyendo la relación con proveedores, la planificación de la producción y la gestión de inventarios.
• Coordinar y supervisar las actividades de exportación, asegurando el cumplimiento de la normativa aduanera y los requisitos de los mercados internacionales.
• Desarrollar e implementar indicadores clave de rendimiento (KPIs) para medir y mejorar la eficiencia operativa.
• Gestionar el presupuesto del área de operaciones y optimizar los costos.
• Liderar y desarrollar el equipo de operaciones, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y de alto rendimiento.
• Colaborar estrechamente con otras áreas de la empresa (comercial, gerencia, etc.) para garantizar la coherencia y el éxito de las operaciones.
• Identificar y mitigar riesgos operativos.
• Mantenerse actualizado sobre las tendencias y regulaciones del sector de exportación de alimentos.

Requisitos:

• Título universitario en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos, Administración de Empresas o carreras afines.
• Experiencia mínima de 5 años en roles de gestión de operaciones, preferiblemente en empresas del sector alimentario y/o de exportación.
• Conocimiento profundo de procesos productivos, sistemas de gestión de calidad (HACCP, BPM, Certificacion Organica, ISO 22000 u otras), y normativas de exportación de alimentos.
• Experiencia comprobada en la gestión de la cadena de suministro y logística de exportación.
• Manejo de herramientas de gestión y software ERP.
• Dominio del idioma inglés a nivel intermedio (oral y escrito).
• Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y, eventualmente, viajar.
• Residir en zonas aledañas a Lurin.

• La oportunidad de ser un líder clave en el lanzamiento y crecimiento de una nueva empresa con gran potencial en el mercado internacional.
• Un ambiente de trabajo dinámico y desafiante.
• La posibilidad de desarrollarte profesionalmente en el sector de la exportación de alimentos peruanos.
• Remuneración competitiva acorde a la experiencia y el mercado.
• Planilla Mype.