Practicante de Alimentos y Bebidas - Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel
Al desarrollar habilidades en estas áreas, ayudarás a garantizar que cada cliente tenga una experiencia memorable y de alta calidad. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.
Las responsabilidades principales incluyen:
- Tomar los pedidos de los clientes y ofrecer opciones con conocimiento.
- Mantener una atención constante a las mesas y a los clientes.
- Retirar utensilios sucios o vacíos y ofrecer reemplazos.
- Mantener la mesa y la zona de servicio ordenadas.
- Despedirse del cliente y agradecer al final del servicio.
- Cambiar vasos y tazas según sea necesario.
- Asegurarse de la limpieza de alfombras, tapetes y baños.
- Recibir a los clientes, saludarlos, guiarlos a sus asientos y ofrecerles bebidas.
- Atender por el lado derecho y retirar por el lado izquierdo, usando una servilleta para las jarras de agua.
- Mantener la mesa despejada, reponer la canasta de panes y tener a mano los condimentos necesarios.
- Comunicarse eficazmente con los compañeros, organizar las zonas de servicio y despedir a los clientes llevándolos a su sala de conferencias.
Requirements
Lo que tú aportas:
- Capacidad de comunicarse en inglés a nivel intermedio.
- Capacidad de manejar Microsoft Office a nivel básico.
- Conocimientos técnicos en gastronomía, incluyendo ingredientes y métodos de preparación de platos.
- Conocimiento de estándares LQA (Luxury Quality Assurance), en HACCP y seguridad alimentaria (deseable).
- Habilidades de comunicación, cordialidad y amabilidad en el trato con clientes y compañeros de trabajo.
- Orientación a la limpieza y al mantenimiento de altos estándares de higiene.
- Estudios técnicos concluidos en Hotelería, Turismo o carreras afines.
- Pasión por brindar un servicio excepcional y crear experiencias memorables para los huéspedes.
Benefits
Lo que ofrecemos:
En Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:
- Régimen de trabajo 14 x 7 (trabajan 14 días y descansan 7)
- Alojamiento compartido en la vivienda de personal.
- Movilidad en el bus del personal
- Alimentación en el comedor de personal (2 veces al día)
- Actividades de integración
- Descuentos corporativos
Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.
Este es tu momento. ¡Aplica hoy!
Sobre nosotros:
El único hotel adyacente a Machu Picchu, Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, es una puerta de entrada única a la mágica ciudadela de los Incas. Después de un largo día explorando los sitios, los huéspedes regresan a un escondite tranquilo donde los colibríes danzan entre orquídeas, los masajes tienen sus raíces en técnicas incas y se celebran rituales chamánicos con impresionantes vistas de las montañas.Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.
La familia Belmond y LVMH
Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo. Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiencia Belmond.
Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.